شيف منزلي (سيدة) لعائلة في دبي

عائلة عربية في دبي

4,000 - 5,999 درهم في الشهر

مجمع دبي لاند ريزيدنس (DLRC), دبي, الإمارات

دوام كامل

5 - 10 سنوات

أنثى

ثانوية عامة

النشر منذ يوم

تفاصيل الوظيفة

شيف منزلي سيدة (Private Female Chef)

نبحث عن شيف منزلي (سيدة) تتمتع بالخبرة والكفاءة العالية في إعداد الوجبات الصحية والمتوازنة، وقادرة على إدارة المطبخ المنزلي باحترافية مع مراعاة الاحتياجات الغذائية الخاصة لجميع أفراد العائلة.

المسؤوليات

* إعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء بشكل يومي.
* تحضير 4 صناديق غداء (Lunch Boxes) للأطفال قبل ذهابهم إلى المدرسة.
* إعداد الوجبات الخفيفة والمشروبات وأي طلبات غذائية خلال اليوم.
* إعداد الطعام للعزائم والمناسبات الخاصة عند الحاجة.
* تخطيط قوائم الطعام الأسبوعية بما يحقق التنوع والتوازن الغذائي.
* المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات والالتزام بأعلى معايير سلامة الغذاء.
* شراء أو إعداد قوائم المشتريات عند الطلب.
* المحافظة على سرية وخصوصية العائلة.

المؤهلات والخبرة المطلوبة

* خبرة لا تقل عن 5 سنوات كشيف منزلي لدى عائلات خاصة أو في فنادق أو مطاعم راقية.
* خبرة في إعداد المأكولات الشامية و التركية و العالمية، مع التركيز على الوجبات الصحية.
* إجادة حساب الكربوهيدرات (Carbohydrate Counting) بدقة، ووزن المكونات، وحساب القيم الغذائية للوجبات.
* القدرة على إعداد وجبات مناسبة للأطفال، بما في ذلك الأطفال الذين لديهم احتياجات غذائية خاصة أو من يتبعون أنظمة غذائية محددة.
* الإلمام باستخدام ميزان الطعام وحساب السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات عند الحاجة.
* القدرة على اتباع وصفات وتعليمات غذائية يقدمها الطبيب أو أخصائي التغذية بدقة.
* القدرة على العمل باستقلالية، والتنظيم، وإدارة الوقت بكفاءة.
* الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة المطبخ وفق أعلى معايير سلامة الغذاء.
* إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية، ويعتبر إجادة اللغتين ميزة إضافية.

تفاصيل الوظيفة

* مكان العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة.
* نوع الوظيفة: دوام كامل.
* العطلة الأسبوعية: يوم واحد أسبوعياً حسب احتياجات العائلة.
* الإقامة والتأشيرة: يوفرهما صاحب العمل.
* التأمين الصحي: يوفره صاحب العمل.
* تذكرة السفر: حسب سياسة العقد.
* الراتب: يحدد بناءً على الخبرة والكفاءة.

سيتم إعطاء الأفضلية للمرشحات اللاتي لديهن خبرة سابقة في العمل مع العائلات، ولديهن معرفة مثبتة بالتغذية الصحية، وإعداد الوجبات العلاجية، وحساب الكربوهيدرات، وإدارة الأنظمة الغذائية الخاصة للأطفال.

اللغة

الإنجليزية, العربية

الجنسية

عراقي, اردني, لبناني, فلسطيني, سوري, تركي

حجم الشركة

1-10

بدلات